水仙
別名：中國水仙、天蔥、雅蒜。
學名：Narcissus tazetta
百合目、石蒜科Amaryllidaceae。
注意事項：
水仙全株都有毒，尤其是鱗莖部分，誤食會引起消化道與循環系統的疾病，
嚴重時有可能發生休克、麻痺而死，所以在保存鱗莖時要特別注意。
花瓣為雙色花瓣，外圍有六片白色花瓣，內圈則由一黃色盆狀花瓣所構成；
雌蕊數目為一個高於雄蕊的柱狀物，雄蕊有六個，三個較長、三個較短，
這個現象，我們給它特別叫作三強三弱；水仙的花自葉叢中抽出，中空管狀，
繖房花序，著生於莖頂，現在園藝改良已有多種不同花瓣形狀的品種。
葉子呈現單子葉植物的代表形式，葉脈平行，水仙的葉子和我們吃的蔥蒜差不多，
所以有句俗諺“水仙不開花～裝蒜”
；莖為鱗莖，也就是魚鱗片狀的組成，我們也可以利用鱗莖剝片的方式來大量的繁殖水仙；
過年前三個星期買進鱗莖來種，過年就能夠開滿水仙花，又香又好看，增加年節氣氛。
新春佳節，中國南方都有觀賞水仙的習俗。
農曆除 夕前後，人們把富貴之花－水仙花都養在自己家裏，其用意就是為了來年致富發財。
在中國，水仙花的花語有兩種：一是純潔，或作純潔的愛情，用於讚揚女性的美 德。
二是吉祥，祝願親友及自己家庭幸福好運。在春節互贈水仙花是祝賀你吉祥如意，萬事稱心。
水仙花作為中國人過年的必備品之一，以增加家庭幸福氣氛。
很多人都想知道，怎樣才能挑選到好的水仙球，我們可以從四方面去看：
首先，看形狀。
優質的水仙球，一般體型比較大、形狀扁、質地硬，表皮的條紋距離比較寬，皮色比較光亮，
根盤要選寬大肥厚的 ，主球旁生有對稱的小球莖就為之佳品。
第二，觀看色澤。如果水仙球外表呈深啡色、包膜完整、色澤明亮，無枯爛、蟲洞就為上品。
第三，用手按壓：用拇指和食指稍稍用力按壓水仙球， 手感如柱狀，有彈性而堅實的是花箭；
手感鬆軟扁平，彈性不足的多為葉芽。
最後就是看裝數。
水仙一般都採用同樣大小的竹簍包裝，每簍裝20個、30個、40個和50個
水仙球的稱為20裝、30裝、40裝和50裝。
20或30裝 的，每球一般可開花4-7箭以上的，是上品。
40和50裝的球莖，個體小，一般只能開1-3朵箭的花。
春節期間，一般家庭都會用水養水仙。
首先水養前也要將老莖片和根部的污泥和枯根剝離乾淨用小刀剝去外表皮露出花芽，
注意不要損傷花芽。
然後再將水仙球放入 清水中浸泡一夜，第二天擦去表面的粘液，再直立放入水仙淺盆中，
加水至水仙頭下球莖1釐米處左右，放到陰涼處，待鱗莖盤長出根後放到有陽光處到開花。
水栽 水仙花最好天天換水，特別要給予充足的光照，白天要放在向陽處，晚間可放在燈光下。
泡水後多久開花，視天氣而定，一般暖和的氣候約2-3星期，所以以農曆過年往前推三個星期為
最佳的泡水時機。
輕盈飄逸的水仙開完花後球根如何處理？
丟掉啦~哈~哈~
謝謝賞花
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